شاید در ابتدا با شنیدن (کیسه پزی) همه ما تعجب کنیم‌! کیسه پزی یا (Sous-vide) یکی از روش‌های پخت غذاها در کیسه‌های پلاستیکی فاقد هوا می‌باشد که قطعا تا چند سال آینده به عمده‌ترین روش پخت و پز در دنیا تبدیل خواهند شد. در روش کیسه پزی مواد غذایی به صورت ...