شاید در ابتدا با شنیدن (کیسه پزی) همه ما تعجب کنیم‌! کیسه پزی یا (Sous-vide) یکی از روش‌های پخت غذاها در کیسه‌های پلاستیکی فاقد هوا می‌باشد که قطعا تا چند سال آینده به عمده‌ترین روش پخت و پز در دنیا تبدیل خواهند شد. در روش کیسه پزی مواد غذایی به صورت ...

واژه Biometric از واژه یونانی Bio و Metric برگرفته شده که به معنای حیات و اندازه‌گیری هستند. فاکتورهای بیومتریک برای اندازه گیری خصوصیات فیزیکی یا رفتاری انسان مورد استفاده قرار می‌گیرند. استفاده از روش‌های بیومتریک برای حفظ و ارتقای امنیت در خانه هو ...

خانه هوشمند چه مزایایی برای افراد سالمند دارد؟ خانه های هوشمند انتخاب امروز بسیاری از مردم جهان است. اما گاهی باور غلطی دیده می شود که بر عدم کارایی خانه های هوشمند برای  افراد سالمند دلالت دارد. این مسئله به هیچ عنوان صحت ندارد. عملکرد خانه های هوشم ...